Croqueuse BIO

Crackers olives et noix sans gluten

16 Mai 2015 …

Que diriez-vous de préparer vos biscuits apéro maison aujourd'hui ?! Oui parce qu'il faut bien l'avouer, la plupart du temps c'est chips, olive et crackers industriels, bah oui c'est plus facile et plus rapide que du fait maison !!!...

Brioche sans gluten, sans lactose, sans œufs

15 Mai 2015 …

Avec ce temps gris, on a bien besoin de douceur et de réconfort le matin. Je trouve qu'une bonne brioche bien moelleuse est parfaite pour ça ! Moi je l'aime légèrement grillée, tartinée de beurre et de miel. Pour info, cette recette...

LL : Bilan bi-mensuel n° 10

14 Mai 2015 …

Bonjour les curieux ! Vous allez bien ? Rappel de mon parcours contre les kilos en trop : - Date de début : Mars 2012 - Poids de départ : 85 kg - Perte totale : - 22 kg Parcours avec Ligne-en-ligne : - Date de début : 1er Février 2014...

Pain au lait sans gluten, sans œufs, sans lactose

13 Mai 2015 …

Recette sans gluten Recette sans lait Recette vegan Au mois de mai vous pourrez me retrouver dans bio info avec pour thème de mes recettes " les sandwichs à emporter au bureau ". (Ce mois-ci vous me retrouverez avec les petits pots...

Mon premier pain maison (avec gluten)

12 Mai 2015 …

J'ai "réussi" mon premier pain maison ! Bien qu'encore un peu plat, car il s'est étalé au moment de le découvrir pour passer au four. J'aurais dû le mettre dans un moule. J'ai suivi la recette proposée dans le livre qui se trouvait...

Petits pains (Mix B - Schär) + farine de châtaigne

11 Mai 2015 …

Bonjour, Cette semaine, je vais en majorité vous parler "boulangerie" et je commence maintenant... J'ai testé la farine "Mix B, Mix Pane" de la marque Schär, en suivant la recette indiquée sur le paquet. Ingrédients : 300g de Mix pane...

Mon brunch de paresseuse à moins de 5€

10 Mai 2015 …

Bonjour, Ce weekend vous pouvez bruncher a volonté, et je vous propose une nouvelle idée : voici un de mes brunch. Le buffet salé : - crudités (tomates cocktail et carottes à volonté, +/- 1€) - 2 galettes de riz-maïs (2 x 0,06€), avec...

Biscuits pamplemousse, citron, basilic

9 Mai 2015 …

Recette improvisée 5 cuillères à soupe de farine de maïs 3 cuillères à soupe de farine de pois chiche 3 cuillères à soupe de jus de citron + zestes 3 cuillères à soupe de jus de pamplemousse + 2 ou 3 cuillères de pulpe 3 cuillères...

Biscuits châtaigne - vanille

8 Mai 2015 …

Recette improvisée : 100g de farine de châtaigne 50g de compote de pomme 50g de margarine végétale 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère à soupe de vanille 1 cuillère à café de bicarbonate Préparation : Mélanger tous les...

Pâtes aux oeufs sans gluten

7 Mai 2015 …

Bonjour, Oui, je fais encore mumuse avec ma presse à biscuits. En fait, tout a commencé avec une histoire de meringues. Oui, des vraies, avec des blancs d'œufs ! D'ailleurs je les ai loupées, bref, passons. Mais maintenant que faire...