Croqueuse BIO

Varier à l'année : les fruits et légumes

27 Janvier 2015 …

Manger équilibré toute l'année est parfois synonyme de prise de tête ! Je vais vous montrer que manger varié tout au long de l'année est simple en vous donnant un exemple de liste. Comment consommer des fruits et légumes de saison...

LL : Bilan bi-mensuel n°2

22 Janvier 2015 …

Bonjour à vous, Revoici l'heure du bilan, pour lequel je tiens à le noter constitué à 30% de l'utilisation du site Ligne-en-ligne car en vilaine élève, je ne me prépare toujours pas les menus proposés par Ligne en ligne et je ne suis...

Cakes aux châtaignes et marrons [râté]

21 Janvier 2015 …

Ingrédients (4 Portions) : - 50 g de sucre - 70 g de farine de châtaigne - 30 g de fleur de maïs - 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate - 2 cuillères à soupe de rhum blanc - 8 cl d'huile - 200 g de crème de marrons Préparation : Préchauffer...

Bonbons popcorn caramel ou chocolat

20 Janvier 2015 …

Ingrédients : 3 cuil. à soupe de Maïs pour pop corn, 2 cuil. à soupe d’huile, 100g de sucre, 6 cuil. à soupe d’eau, 3 cuil. à soupe de miel, 100g de chocolat à cuire ou noir très cacao ou au lait, 2 cuil.à soupe de noix de coco râpée,...

Minis gâteaux de polenta - noix de coco

19 Janvier 2015 …

Bonjour, sur le principe de l'article précédent, en lien ci aprés, je continue l'évolution de mes minis gâteaux de polenta-vanille en les enrobant de poudre de noix de coco pour leur donner un aspect plus secs. Biensur vous pouvez...

Cookies sarrazin, coco et noix

18 Janvier 2015 …

Ingrédients : 125 g de farine (j'ai utilisé sarrazin) 125 g de cassonade 30 g de noix de coco en poudre 30 g de noix concassées 2 jaunes d'oeufs (j'ai utilisé 3 oeufs entiers) 60 g de beurre et une cuillère à soupe de bicarbonate Réalisation...

Confiture de courge butternut

17 Janvier 2015 …

Confiture de butternut Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: l'épluchage des courges Ingrédients (4 personnes): Confiture de butternut Préparation : 20 mn : 1 heure à l'avance Cuisson : assez longue :...

Frites de polenta fourrées au fromage

16 Janvier 2015 …

Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de polenta 4 fois le volume de polenta en eau 50 g d’emmental râpé ½ cuillère à café de sel Beurre PRÉPARATION : - Préparer la polenta selon les indications du paquet : porter l’eau (en général...

LL : Premier bilan de l'année 2015

15 Janvier 2015 …

Bonjour à vous, Me revoilà pour les bilans, en précisant qu'en ce moment je ne suis toujours pas les menus proposés par Ligne en ligne puisque je dois les réadapter selon mes intolérances alimentaires, mais je m'en inspire. Je devais...

Muffins butternut-chocolat façon cupcakes

14 Janvier 2015 …

Bonjour, Vous vous souvenez de mes muffins à la courge butternut et chocolat ? - Non ? Rendez-vous ci-après. - Oui ? Rendez-vous ci-après si vous êtes gourmands ! Je les ai donc nappés de chocolat à tartiner comme on le fait pour un...