Croqueuse BIO

Mes sites et blog favoris

30 Novembre 2014 …

Cet article est susceptible d'évoluer avec le temps.N'hésitez pas à venir le consulter régulièrement. Les sites "Sans gluten": www.afdiag.fr www.chefsansgluten.com www.cuisine-saine.fr Les sites et blogs "Zéro Déchet" classés par ordre...

Ma recette de "pancake breton"

29 Novembre 2014 …

Une variante personnalisée de la galette bretonne, façon pancake : Ingrédients : - 450g de farine de sarrasin - 2 c. à soupe de sucre - 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger. - 75 cl (ou 750 g) d'eau - 2 c. à soupe d'huile - 3 à 4...

Ma recette de galette Bretonne

29 Novembre 2014 …

Ingrédients : - 450g de farine de sarrasin - 3 c. à café de sel (facultatif) j'ai remplacé par 2 c. à soupe de sucre - 1/4 de c. à café de poivre (facultatif) j'ai remplacé par 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger. - 75 cl (ou 750...

Je teste les galettes au riz complet

28 Novembre 2014 …

Bonsoir, A peine sortie du boulot, j'ai faim. Manger la pomme que j'ai dans mon sac ? Non pas envie. Je dois aller faire des courses car nous recevons des amis ce soir pour une fondue bressane (la recette sera expliquée ci-après) et...

Cuisiner sans blanc d'œuf

27 Novembre 2014 …

Une de mes premières questions dans ma nouvelle routine d'intolérante alimentaire : Comment cuisiner sans blanc d'œuf ? Oui je suis intolérante au blanc mais pas au jaune et à moins de manger des oeufs durs en séparent les deux éléments,...

Docteur, merci, à bientôt au restau !

27 Novembre 2014 …

Bonjour, Je les attendais avec impatience, le verdict est tombé... Je suis intolérante aux produits suivants et dois donc les éviter : Blanc d'œuf, petits pois, couscous, semoule de blé, farine de blé, crabes, moules, agar-agar, figues,...

Mes applications sans gluten

26 Novembre 2014 …

Pour être au top, il faut être moderne. (Super, vous avez un ordinateur / une tablette, donc vous êtes au top !) Plus sérieusement, vous avez remarqué le nombre d'applications fleurissantes sur les plateformes de téléchargement......

J-36 : Nouvel an rime avec changements

26 Novembre 2014 …

Bonjour, Après l'avoir noté dans l'article (publié le 15 Novembre 2014 et) nommé "Docteur, alors ce menu, ça vient ?" - Le message apparemment passé inaperçu était le suivant : ATTENTION : [...] Je pensais préparer des changements...

Vivons nature, vivez nature...

23 Novembre 2014 …

Bonsoir, Après un tour au salon "vivez nature" (lien ci-après) je reviens avec des nouveautés pour mon placard. Dans la gamme "alimentation" j'ai craqué pour trois nouvelles tisanes "Yogi Tea", et Amour lui n'à pas résisté à deux variétés...

Je teste les produits sans gluten

22 Novembre 2014 …

Bonjour, Aujourd'hui je teste des produits sans gluten. Des cookies - Schär Une infusion menthe poivrée - Floradix Une infusion digestion - Yogi Tea Les cookies ont bon goût (petit parfum de noix de coco) mais un peu sec à grignoter,...