Bonjour,

Mes bilans précédents : Articles avec #Ligne en ligne - Tag

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Comment allez-vous ? J'ai l'impression de parler dans le vide quand je demande ça... Dommage. En ce qui me concerne, je vais bien malgré un petit épisode de mal de gorge depuis 2/3 jours, transit un peu rapide avant-hier, et un grand besoin de faire le plein de vitamines, le moral est là et ...

- Date de début : 1er Février 2014

- Poids de départ : 69,5 kg

- Date actuelle : Jeudi 4 Décembre 2014

- Dernière pesée (20.11.14): 68 kg

- Poids actuel : 68 kg

- Perte avec LL : 0 kg

- Poids depuis dernière pesée : - 3kg

- Objectif sportif de la semaine : Continuer à me bouger et éviter les craquages pour les aliments auxquels je suis intolérante ou des produits en en contenant !

- Activité sportive effectuée ces deux derniers mois : pompes, abdos et squats, bienvenue dans le niveau 1

- Alimentation : j'ai repris les notes sur Ligne en ligne et Myfitnesspal, je dépasse mes objectifs de 1200 calories et j'ai fais quelques équarris à mon regime d'éviction

- Ce qu'en dit l'équipe de LL : "Premièrement n'achetez aucun produit préparé, évitez les sauces industrielles, les bisuits, les bouillons déshydratés... Vous pouvez consommer tout ce qui est "au naturel".

Attention à certains vaccins qui sont fait avec du blanc d'oeuf.

Tout ce qui est issu du blé, comme la semoule, pâte, farine,pain sont à éviter. Vous ne supportez pas beaucoup d'autres céréales que le riz et le maïs. Vous pouvez faire la patisserieou cuisine avec de la farine de riz complet, boire du jus de riz enrichi en calcium, manger du fromage ou laitage de chèvre.

En ce qui concerne le pain, vous pouvez faire votre pain avec des "mix pan" en vérifiant bien les ingrédients, mais normalement ce sont des farines de riz et mais + un épaississant qui n'est pas de l'agar agar.

Stephanie voit que je commence à bien mettre en place ce nouveau régime.
Je dois bien lire les étiquettes au niveau des ingrédients.
Faire un maximum de repas moi-même et congeler par exemple pour me faciliter le quotidien.
Je peux suivre les menus proposés en échangeant les denrées par celles que vous pouvez consommer dans la même famille alimentaire. Je dois m'aider des magasins bio qui proposent une grande possibilité de produits sans gluten (pâte...). Elle me dit aussi être à mes côtés, et ne pas hésitez à lui exposer mes difficultés.

Voilà, j-27 avant le nouvel an, avant le grand changement et les 30 aliments à supprimer totalement de mon alimentation. J'espère réussir et tenir bon !

Catégories : Carnet BIO
Rouleau de printemps maison
Déchiffrons les étiquettes ensemble !
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