Croqueuse BIO

Jardinière en herbe : Lentilles germées

10 Avril 2015 …

Bonjour, Oui, je fais fermer des lentilles. Je ne peux plus manger de pousses de soja, et en même temps j'apprends à Minimoi quelques notions de jardinage. Manger des graines germées ? Pourquoi ? Quels sont les bienfaits des aliments...

Pain perdu sans gluten, sans lactose

9 Avril 2015 …

Bonjour, Vous vous souvenez de mon pain aux 4 farines et sésame ? Après de nombreuses recherches sur le net, je suis tombée sur une recette qui m'a inspirée. Comment ne pas gaspiller, utiliser mon pain de manière gourmande plutot que...

Sorbet agrume, fraise, champagne, miel

8 Avril 2015 …

Je ne sais malheureusement plus sur quel site j'ai trouvé la recette "Sorbet pamplemousse rose et framboises au champagne" mais j'avoue avoir modifié la recette "à ma façon" encore une fois, et remplacé les framboises par du sirop...

Mon petit déjeuner à moins de 1,50€

8 Avril 2015 …

Bonjour, Un petit déjeuner façon "p'tit déj à la ferme au printemps". - un yaourt au lait de chevre parfum vanille (0,58€) - un verre 25cl de jus de pomme (0,16€) - 4 fraises - deux tranches de pain sans gluten (0,63€) à la margarine...

Je teste la baguette sans gluten

7 Avril 2015 …

Dans de nombreuses grandes surfaces et magasins bio, facilement reconnaissable à ses emballages jaunes, la marque Schär développe sa large gamme de produits sans gluten. Une baguette précuite à passer 5 minutes au four (200 degrés),...

Rôti congelé cuit en cocotte

6 Avril 2015 …

Bonjour, Envie de viande en famille ou entre amis ce midi mais pas le temps de faire décongeler le rôti de bœuf de 1,3kg ? Pas de souci, cuit en cocotte il gardera tout son moelleux et si vous le trouvez trop bleu, vous pourrez toujours...

Pain aux 4 farines et sésame

5 Avril 2015 …

Bonjour Aujourd'hui je teste le pain fait maison. Inspirée de la recette de Sunny Délices, je n'avais pas vraiment les ingrédients demandés et me suis donc une fois de plus adaptée. C'est parti pour une recette test. Pour les intolérants...

Je teste les yaourts au lait de chèvre - vanille

4 Avril 2015 …

C'est avec beaucoup d'appréhension que j'ai ouvert mon yaourt au lait de chèvre à la vanille. J'avais déjà goûté le même mais à la myrtille, je vous en parlerai prochainement donc je savais à peu près à quoi m'attendre. Un yaourt au...

Couleurs festival : Qui tente avec moi ?

3 Avril 2015 …

Bonjour, Pour fêter le printemps, et se remotiver les uns les autres à cuisiner, je vous propose un petit jeu. Vous pouvez jouer seul(e), en famille, entre amis, ... Tout est permis ! Objectif : Cuisiner en couleurs Qu'avons nous à...

LL : Bilan bi-mensuel n° 7

2 Avril 2015 …

Bonjour les curieux ! Je ne vous demande pas comment vous allez puisque vous me boudez. Non ? Oh... Alors vous êtes timides ! Mais sachez que je ne vais pas vous manger, vous avez lu mon blog, je ne mange pas de viande humaine et sachez...